Паста Aroy-D Том-Ям, 50г.

Паста Том Ям от Aroy-D – это готовая основа для приготовления знаменитого острого тайского супа с морепродуктами. Используя её, можно значительно сэкономить время и сократить список требуемых ингредиентов. Кроме того, её можно добавлять при жарке или тушении мяса, рыбы и овощей для придания им необычного пикантного вкуса.

 В состав смеси для Том Ям входит множество ингредиентов, каждый из которых играет свою роль в составлении вкусового букета. Кроме того, многие из них приносят организму ощутимую пользу. Лемонграс, один из важнейших компонентов, помогает бороться с инфекционными заболеваниями, галангал улучшает пищеварение, а перец чили улучшает обмен веществ.

 Оригинальный суп Том Ям имеет ярко выраженный кисло-сладкий вкус, который прекрасно сочетается с креветками и грибами шиитаке. По желанию креветки можно заменить на курицу, рыбу или свинину, а грибы – на шампиньоны, которые гораздо легче достать. При этом блюдо останется таким же экзотическим и аппетитным.

Состав: лемонграсс 24%, соевое масло, сахар, лук-шалот, галангал, красный перец чили сушеный, чеснок, мякоть тамаринда, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, сахар), креветочная паста (креветки, соль), каффир-лайм.